​応用パンクラス

2019年度の応用パンクラスには、凝った副材料を使う応用パンクラス全10回を用意しました。

メニュに変更があることもありますので、ご了承ください。

【毎月のメニュ】

 ・ 5月 花形あんぱん (HB)

 ・ 6月 くるみパン(オレンジチーズ)(FP)

 ・ 7月 湯種食パン (HP)

 ・ 9月 チーズコッペ ダッチタイガートッピング(FP)

 ・10月 フラワーちぎりパン (HB)

 ・11月 じゃがいものガレット(FP)

 ・12月 シュトーレン(13:30まで)(HB)

 ・ 1月 黒糖ナッツロール(FP)

 ・ 2月 ボーヴォロ (FP)

 ・ 3月 HB生クリーム食パン(HB)

​ 日程、メニュは変更する事があります。

 HB表示のあるものは、ホームベーカリーであらかじめ発酵を終えた生地を用意します。

  全工程で3~4時間のパン作りの内、分割から焼き上げを講習で行います。

 FP表示のパンは、手こね又はこね機利用をお選びいただき、計量から焼き上げまで2時間ほどの速成パンを作ります。

 サブメニュは、パンに合う簡単な料理やすぐに作れるお菓子を予定しています。

【時間】 10:30~13:00 (メニュによって30分程延長します)

【​講習料】  

    ・通年参加者

       講習料: 3,000円 (材料、レシピ代含む)

       年間教材費:10,000円 (5月次及び11月次に5,000円)

       

      

    ・ビジター参加者 その都度4,500円

      ★ビジター参加は、自分が興味あるメニュ月にだけ参加をしてもらうもものです。

こぬまパン教室 

電話 046-295-0315 

連絡先 Email: hiro321konuma@gmail.com

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